Ресторан

Меню Короля Артура

Фирменные блюда
Наименование	Выход  блюд, г.	Цена, руб.
Волованы с красной икрой	40/15	150-00
Салат «Камелот» Копченый балык с кедровыми орешками, кукурузой, изюмом и зернами граната	150	230-00
Салат «Охота "Прекрасной Изольды" Копченые свинина и птица, язык и жареные белые грибы прекрасно сочетаются со свежей брусникой и укропом	150	230-00
Первые блюда
Солянка «Робин Гуд» Язык, говядина деликатесная, копченая колбаса с острым бульоном, маслинами.	120/200	250-00
Вторые блюда
Доброта Златовласой птичницы Грудка курочки, начиненная копченостями, грибами под желейным лоусом с клюквой	100/70/70	360-00
«Улыбка Гурмана» Филе говядины, жареное с овощами и языком, запеченное под грибным соусом	100/50/70/2	340-00
Свинина «Царский щит» Балык свиной, фаршированный копченой птицей, свежими помидорами и чесноком. Запечен под майонезом	100/100	310-00

Грузинская кухня
Холодные закуски
Баклажаны по «Имеретински» Баклажаны, фаршированные острой орехово-чесночной начинкой и гранатами	120/140	250-00
Горячие закуски
Горячие хачапури Из слоеного теста с брынзой и сулугуни	300	180-00
Мясные горячие блюда
Жаркое по грузински Филе свинины, тушеное в горшочке с картофелем и зернами граната	100/260	280-00
Чанахи Мясо свинины в горшочке с баклажанами и свежими помидорами, с добавлением чеснока, кинзы и базилика	100/200	280-00
Кабаби Колбаски из мяса говядины и свинины с добавлением чеснока и лука. С острым ткемалевым соусом	100/50/50	290-00
Чашушули Свинина, жаренная с большим количеством лука, с чесноком и острыми приправами	100/150	280-00
Шашлык из свинины С острым томатным соусом и маринованным луком.	200/50/50	370-00
Хинкали Сочное мясо с зеленью и перчиком в тесте	320 (4 шт)	150-00

Холодные блюда и закуски
Орден рыцаря Бутерброт с копченой рыбой, икрой, оливками и лимоном	10/40/8/12	100-00
Мясное пиршество Балык копченый свиной, язык, говядина деликатесная, грудинка копченая, помидоры, огурцы, зеленый горошек и кукуруза.	200/100	350-00
Канапе с брынзой Прекрасное сочетание вкусов зеленого яблока и брынзы	90/60	100-00
Рыбная рапсодия Балык семги, форели, масляной рыбы, кеты копченой с икрой лососевой, лимоном, маслинами и зеленью	160/50	390-00
Искушение Святого Губерта Рулет из свинины с горчицей, помидорами, зеленью.	100/100	280-00
Злые языки Отварной язык с хреном, горчицей, чесноком, укропом, помидорами.	75/50	160-00
Сельдь «Легенда» С отварным картофелем, корнишоны, сыром, зеленым луком и маслом оливковым	100/175	190-00
Ожерелье Морской девы Рулетики из маринованного филе сельди с лимоном и маслинами	150/100	180-00
Сюрприз принцессы Профитроли пикантные с сыром, чесноком и майонезом в заварном тесте	50/75	90-00
"Изумрудные шарики" Шарики из сыра и моркови с начинкой из маслин и грецких орехов	160/4	180-00
Застолье свиты короля Помидоры и огурцы свежие, маринованная капуста, острая морковь, перец болгарский, горошек, кукуруза консервированная, петрушка, укроп.	300	220-00
Зелень "Камелот" Петрушка, укроп, лист салата, лук зеленый	50	60-00
Сыр Сулугуни	50	100-00
Брынза	50	100-00

Разносолы Рыцарские (под водку)
Грузди со сметаной	150	160-00
Капуста маринованная	100	30-00
Помидорчики маринованные	100	60-00
Огурчики маринованные	100	60-00
Шампиньоны с маринованным луком	100/100	90-00
Лимон с сахаром	100/15	50-00
Маслины	50	60-00
Оливки	50	60-00
Зелень в ассортименте	50	70-00

Салаты
Морская симфония Филе кальмара с яблоками, майонезом оливковым, в листьях салата	150	160-00
Город Богов Свежие овощи (огурцы, помидоры, лист салата) с брынзой, маслинами и оливковым маслом	150	120-00
Секрет Клеопатры Филе птицы и ветчину великолепно освежает ананас и майонез оливковый, зелень, грецкие орехи	150	170-00
Рыцарская доблесть Пикантное сочетание копченой птицы с огурчиком, оливковым майонезом, сухариками, свежими помидорами, зеленым лучком	150	150-00
Лунный залив Креветки черные с помидорами, огурцами, маслинами и зеленью	150	160-00
Гнездо глухаря Копченая колбаса с горошком, луком, сыром, обкладывается фритюрной соломкой картофеля, заправляется майонезом	150	150-00
Сюпре Ветчина с сыром, чесноком, майонезом. Подается со свежими помидорами, петрушкой	150	160-00
Влюбленный менестрель Жареная корейка, приправленная маринованной морковью, луком, корнишонами, грибочками, оливковым маслом, в листьях салата	150	150-00
Кубок Ланселота Нежный салат из свежих помидоров и копченой колбасы с консервированной кукурузой и сыром	150	160-00
Мечта принцессы Обжаренное филе грудки, с твердым сыром, свежими помидорами, с яйцом и маслинами под майонезом «Кальве»	150	170-00
Для Королевы Отварной язык с твердым сыром и грецким орехом с майонезной заправкой. Украшен петрушкой и свежими помидорами	150	180-00
Летний карнавал Свежие овощи (огурцы, помидоры, болгарский перец) с листьями салата, под салатной заправкой	150	120-00
Сокровища пиратов Филе семги жареное, креветки отварные, морковь отварная под пикантным соусом и зеленью	150	290-00
Долина Чародея Нежный салат из свинины копченой, свежих помидоров и консервированных шампиньонов	150	160-00
Мост каменных арок Коктейль из морепродуктов (осьминог, раковые шейки, морской гребешок, щупальца кальмаров) с дольками лимона, яблока и сыра под майонезом	150	290-00
Салат «Цезарь» Нежное сочетание листа салата с брынзой и сыром под нежным итальянским соусом	150	220-00

Горячие закуски
Лакомство Герцога Корна Жульен грибной с лучком, сметаной укропом	100	150-00
Мудрость друидов Жульен из мяса птицы с грибами, луком, майонезом, петрушкой	100	160-00
Колесо времени Тигровые креветки, жареные в беконе на гриле с лимоном, оливками, зеленью	100/130/40/2	300-00
Золотой рондаш Омлет, фаршированный корейкой, томатами	200	130-00
Большая королевская охота Жареная корейка, твердая колбаса, копченая птица, с языком, с корнишонами, жгучим кетчупом, укропом	200/70	340-00
Огненная версия Корейка, жареная соломкой с соевым соусом, маринованным луком, петрушкой. Вкус шашлыка	100/70/2	190-00
Закуска «Лесная» Горячий бутерброд с жаренными белыми грибами с луком, копченой колбасой, сыром и майонезом	110	100-00
Завтрак короля Артура Шампиньоны, жаренные во фритюре, на листах салата	100	180-00

Первые блюда
Уха «Щит и меч» Филе осетрины и форели, с зеленью	80/250	160-00
Солянка «Королевская корона» Горячая солянка из филе осетрины, семги, судака, с лимоном, маслинами и зеленью	180/250	330-00

Порционные блюда из свинины
«Подарок Короля Викингов» Слоеная свинины с языком, бананами и грибами. Запеченая с майонезом под сыром	100/185/2	340-00
«Привал в Шервудском лесу» Ломтики свинины, жареные с помидором, луком, сладким перцем, специями из трав, кетчупом, чесноком, петрушкой	100/145/2	300-00
«Слава великого похода» Ломтики маринованного шашлыка с виноградным вином. Подаются со свежими помидорами, зеленым луком, острым соусом	200/150/5	370-00
«Зеркало Норманнов» Свинины, запеченная с сыром, майонезом, помидорами и чесноком	100/90/30/4	300-00
«Средневековые традиции» Балык свинины. Жареный на ребрышке. Соус «Золотой Кабанчик» (Острый кетчуп с чесноком, хреном, горчицы и зелень). Подается с помидорами. Огурчиками в листьях салата	200/50/100	360-00
«Дамский каприз» Обжаренный свиной балык с начинкой из чернослива и грецких орехов	100/70/2	330-00
Символ власти Шашлык из свинины на ребре, жареный на мангале с луком маринованным, лимоном и острым соусом	200/100/50/4	360-00
Молния Зевса Шашлык из свинины на шпажке с острым томатным соусом и маринованным луком	200/100/50/4	370-00

Кубок победителя Рулетик из свинины, фаршированный языком, сыром и майонезом с чесноком. Подается с гарниром из свежих овощей	100/85/2	340-00
Доспехи Бога Медальон из свинины, фаршированный черносливом и грецким орехом под клюквенным соусом	100/100/2	360-00

Горячие порционные блюда из рыбы и морепродуктов
Морской пир Нежное филе семги, жареное с креветками, на оливковом масле, в листьях салата	100/25/40/2	410-00
Подводное царство Судак, фаршированный грибами и свежими помидорами, запеченный под сыром и майонезом. Соус «Белый Дым» (грибной с маслинами)	100/130/40	340-00
Форель Королевская Жареная на оливковом масле, с соусом из креветок и сливок	100/80	370-00
Тень рока Филе кальмара, фаршированное луком, морковью, семгой жареной, запеченной под сыром и майонезом	320/10/4	330-00
Гордость семи островов Филе судака, маринованного в белом вине, во фритюре на шпажке, соус «Скандинавский» (горячий майонез, с грецким орехом и зеленью)	100/50	330-00
Жемчужина Великого моря Семга, начиненная яблоками, лимоном и черносливом, в листьях салата и петрушкой	100/95/4	360-00
Богатство Посейдона Си-басс (морской волк), жареный с овощами	100/50/16/2	410-00
Трапеза монаха Тельное из судака, фаршированное белыми грибами, сыром, оливками	100/120/10	260-00
Дар Хозяина Моря Филе судака маринованное в белом вине, запеченное с овощами, шампиньонами и сыром	100/100/25/2	280-00
Бриллиант Лекеона Маринованное филе дорады, фаршированное овощами, жареное на мангале	150/70/10/2	410-00
Долина Бесов Рулетик из судака, фаршированный кальмаром, креветками, сыром и майонезом	100/105/10/2	330-00
Жезл наместника Маринованные медальоны из семги, жаренные на мангале	100/60/2	400-00
Затерянный остров Дорада, жареная на оливковом масле с овощами	100/50	410-00
Королева пиратов Форель на картофельном дранике с овощами, запеченная в фольге	100/270/35/2	390-00
Властелин колец Стейк семги с грибной икрой, запеченный в фольге	100/10/2	330-00

Порционные блюда из говядины, языка
«Небесное явство» Ломтики говядины, с жареными овощами, кедровым орехом, с сыром. (Острота на ваш вкус)	100/2	340-00
«Бризоль» Мясо слоеное с картофелем, запеченное с луком, майонезом, с сыром.	100/185/50/2	310-00
Филе «Дижон» Филе говядины в льезоне и сыре, обжаренное, во фритюре	100/80/40	360-00
Мясо по-графски Филе тушеное в горшочке, с грибами. Базиликом, картофелем, и укропом	100/2	310-00
Страсть Ланселота Филе говядины, запеченное с ананасом и сыром, под соусом Кари	100/60/50/2	310-00
Язык  «На вершине блаженства» Жареный язык с белыми грибами. Запеченый с майонезом и кедровым орехом под сыром. Украшенный свежими помидорами и петрушкой.	150/120/2	270-00
Стейк «Мавританский чертог» Обжаренное филе говядины в медово-коньячном соусе, с добавлением овощей	100/100/2	310-00

Порционные блюда из птицы
Цыпленок «Пикантный» Мясо птицы, жареное с овощами, c добавлением копченого балыка и запеченое под сыром	100/130/50	280-00
Талисман Барона Рулетик из птицы, фаршированный грибами и луком. Жареный во фритюре. Подается с кисло-сладким, брусничным соусом	100/90/50	290-00
Нежность сестры Терезы Филе птицы жареное,подается на лепешке из слоеного теста с острыми горячими овощами, на листьях зеленого салата	100/100	330-00
Божественное филе Жареное филе курочки, с пластиками банана. Украшено грецкими орехами и майонезом	100/50	230-00
Мавританский секрет Рулетик из курицы, фаршированный сыром, грибами, в листьях салата	100/50	270-00
Рыцарское братство Шашлык из курицы, фаршированный сыром и грибами	150/50	270-00
Лесная сказка Филе птицы маринованное с горчицей и майонезом, обжаренное с кедровым орехом	100/100/30	340-00
Пост святого Микки Ломтики птицы, тушеные в медово-горчичном соусе, с овощами и зеленью	100/100/4	270-00
Трофеи с охоты Рулет из курицы, начиненный омлетом, языком, грибами с луком, жареный во фритюре	100/170/2	420-00

Гарниры
Картофель запеченный Запеченный с сыром, майонезом зеленью и овощами	100/70	70-00
Картофель жареный с грибами С грибами, луком с зеленью и корнишонами	150/50	120-00
Картофель фри Брусочки жареного картофеля зеленью и овощами	100/50	70-00
Картофель жареный Картофель с луком жареный на растительном масле	100	60-00
Капуста цветная Жареная в сухариках, с петрушкой	150/50	100-00
Спагетти Отварные, с маслом, кетчупом, укропом (с сыром по вашему желанию)	100/100	60-00
Рис цветной Припущенный рис со сливочным маслом, горошком, кукурузой, петрушкой	150	50-00
Свежие овощи Огурцы, помидоры, перец болгарский, горошек, кукуруза консервированные, зелень, майонез	150	70-00
Рис чёрный «Камелот» Смесь пропаренного и дикого риса, оформленная свежими помидорами	150	60-00

Соусы
Соус «Хрен»	30	10-00
Соус «Майонез»	50	20-00
Кетчуп в ассортименте	50	20-00
Сметана	50	20-00
Соус томатный острый	50	10-00
Соус польский	50	50-00
Аджика	50	12-00
Соус ткемалевый	50	25-00
Соус томатный с орехом	50	20-00
Соус красный кислосладкий	50	20-00
Cоус пряный	50	30-00
Горчица	50	10-00

Банкетные блюда По предварительному заказу
Судак в банкетном исполнении Судак целиком, фаршированный с крабовыми палочками, сливочным маслом, с лимоном, зеленью и овощами	1 кг	1200-00
«Стерлядь Королевская» Стерлядь, запеченная под майонезом Кальве, с маринованным луком и свежими помидорами	190	165-00
Семга Банкетная Свежая семга, запеченная целиком, фаршированная цветным рисом, с лимоном, маслинами и зеленью	1 кг	1620-00
Гусь в ароматно хрустящей корочке	1кг	980-00
Поросенок жареный	1 кг	1080-00
Язык Заливной	75/75/50	160-00
Блинчик с черной икрой	150/30	450-00
Канапе с черной икрой	25/15	250-00
Храброе сердце Филе телятины с овощами, ростками сои под соевым соусом	750	650-00

Десерт
Фруктовый дар от Евы Апельсины, бананы, груши, яблоки нарезанные	300	170-00
Аристократические изыски Салат-коктейль из свежих фруктов, с йогуртом и шоколадом	165/50/15	160-00
Шоколадный купол Бананы с грецким орехом под шоколадной глазурью	200	120-00
Любовная Интрига Фрукты с миндалем в клубничном сиропе со сливками	225/25/50	180-00
Снежные острова Бананы в какао с сахаром под взбитыми сливками с миндалем	190	130-00
Брусника с сахаром	100/15	70-00
Клюква с сахаром	100/15	70-00
Лимон с сахаром	100/15	50-00
Яблоки	100	30-00
Груша	100	40-00
Виноград	100	60-00
Бананы	100	30-00
Мандарины	100	40-00
Апельсины	100	40-00
Киви	1шт.	40-00

Хлебобулочные изделия
Хлеб «Премьер»	17	3-00
Хлеб «Бородинский»	30	3-00